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史上最強、最貼心K力副食品影音教學全書

1 人評分
  • 出版日期:2018/08/02
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789865752736
  • 頁數: 258
紙本書定價:NT$ 450
電子書售價:NT$ 315

本書為固定版面格式,建議您使用平板或電腦閱讀。

125道視頻教學+152道詳細食譜作法+300張全彩圖解

不僅是媽媽,更是專業廚師!網路副食品教學瀏覽率最高、分享數最多,最受新手媽媽肯定!

 

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    設計基礎高湯、辛香料、鮮味粉、醬料,讓忙碌的媽媽可以搭配運用、快速出菜,如寶寶醬油、蘿勒青醬、豆漿松子美奶滋。

     

    ▍作者簡介

    K力
    K力 親子部落客
    是專業廚師也是媽媽,育有二女,大寶糖姐、二寶波妹。跟許多媽媽一樣,當知道自己懷孕時,也拜讀各種副食品和育兒書籍,但等到寶寶呱呱墜地成為全職媽媽之後才深刻體會,每天光搞定寶寶,就費煞許多腦神經,每一項都需要人力去完成,更不用說媽媽常常忘記自己也要吃飯了。

    一般的副食品教學,都必須藉由閱讀才得以理解,但是照顧寶寶已經讓媽媽分身乏術,不太可能有時間坐下來查資料。因此想藉著自己專業的背景與對料理的熱情,利用影片分享如何快速製作融和中西料理精髓的副食品;從構思、備料、拍攝、剪輯都靠自己來,因此每一部影片都耗時耗力,影片的長度都控制在1~3分鐘,想做副食品時,只要翻開書、掃描QR CODE,就可以馬上看到料理流程,能一邊做其他事,一邊快速觀覽,節省媽媽搜尋、比較資訊的時間。

    學經歷
    高雄餐旅學院學習西餐丙級。澳洲墨爾本WAI廚藝學院學習西餐烹飪,學校的教學與餐廳實習,不只能將食材中西融合,料理上的中西技巧更能順利的運用與轉換。

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