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每天,每天,Home café

77種咖啡館人氣飲品,在家輕鬆重現

1 人評分
  • 出版日期:2020/02/04
  • 語言:繁體中文
  • ISBN: 9789571360034
  • 頁數: 243
紙本書定價:NT$ 380
電子書售價:NT$ 266
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  • 詳細書訊

    收錄社群網站超高討論度的飲品配方、製作技巧,
    從基礎材料選擇,開啟屬於自己的家庭咖啡館。

    零技巧也Ok!
    為辛苦一天的自己,做一杯飲料吧!

    咖啡、茶、水果……
    用家中的常備食材,step by step開始屬於自己的家庭咖啡館!

    不需昂貴工具、零技巧!
    只要堆疊、攪拌,馬上就能展開充滿品味的每一天。

    本書特色

    ◎職人傳授、一步一步跟著做
    帶你從認識材料、準備家中適合的容器、採購最基本的道具就能開始!
    除了公開各式咖啡的調配技巧,更一次傳授77款咖啡館超人氣飲品的製作方式。

    ◎以咖啡X茶葉X水果,變化出各式咖啡館人氣飲品
    帶你認識咖啡、茶葉、水果的特性及基本飲品製作的專業知識。以此為基礎,指導各式飲品的調配技巧。

    ◎零基礎、新手也OK!
    從基礎開始,透過詳細的文字與圖解步驟,教你從手沖咖啡、沖泡人氣冰飲開始,逐步打造屬於你的Home café。本書所有飲品皆不需專業手法與技巧,人人都可親手調配出美麗又充滿品味的咖啡館飲品。

    ◎精選77道超人氣飲品
    公開人氣咖啡館飲品配方,及詳盡製作步驟,讓你即便在家透過簡易的器材,也能輕鬆端出職人等級的人氣飲品。
     


    作者簡介

    朴星美 (Park Sung Mi)

    喜歡美食,享受到漂亮的咖啡館去拍照、以文字記錄的生活。會把自己親手做的飲料和甜點上傳到社群,經營屬於自己的家庭咖啡館。曾經在Class 101上,開設以「棉花糖咖啡館」為名的線上居家咖啡課程。希望在炎熱的夏天到來之前,打造一個雅緻的空間,跟更多人一起分享美味的甜點、飲料與小小的喜悅。


    譯者簡介

    陳品芳

    專職韓文翻譯。

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