漂亮家居 06月號/2019 第220期

1 人評分
  • 出版日期:2019/06/06
  • 語言:繁體中文
  • 頁數: 180
紙本書定價:NT$ 198
電子書售價:NT$ 139
暢讀包
人氣暢讀
可購買品項 售價
電子書 NT$139
漂亮家居(3期) NT$349 訂閱
漂亮家居(12期) NT$1169 訂閱
漂亮家居(6期) NT$629 訂閱

本書為固定版面格式,建議您使用平板或電腦閱讀。

成功訂閱後,將由下一期新刊開始派送。訂閱不與站上其他優惠併用。

火鍋經濟當道下的必勝創業心法
市場趨勢× 經營策略× 空間設計

相關推薦

  • 漂亮家居 03月號/2019 第217期

    電子書售價:NT$ 139

    手搖飲店鋪設計經營 產業趨勢×運營心法×空間設計 了解手搖飲國際脈動,並依照品牌發展3階段「啟動關注期」、「發展擴充期」、「成熟優化期」,提供「品牌力」、「商品力」、「營運力」、「設計力」、「店鋪力」、「活動力」、「服務力」的經營操作,同時一窺18家手搖飲品牌運營術,教你成功開店,開創自己的品牌...

  • 《兩性新知文選》003期

    《兩性新知文選》003期

    電子書售價:NT$ 39

    這是一本有關於兩性新知的雙月刊,內容以長期連載各主題的短篇文章為主,預計發行兩年份,雜誌主體是以「輕雜誌」類的電子雜誌形式發行,文章出處均是和我們合作的特約作者所撰寫,內容偏向於一般兩性評論及探討兩性關係的散文,各個主題對於現代時下男女有著深入人心又兼具發人省思的實用性價值,共可分為五大主題:解讀女...

  • 《兩性新知文選》004期

    《兩性新知文選》004期

    電子書售價:NT$ 39

    這是一本有關於兩性新知的雙月刊,內容以長期連載各主題的短篇文章為主,預計發行兩年份,雜誌主體是以「輕雜誌」類的電子雜誌形式發行,文章出處均是和我們合作的特約作者所撰寫,內容偏向於一般兩性評論及探討兩性關係的散文,各個主題對於現代時下男女有著深入人心又兼具發人省思的實用性價值,共可分為五大主題:解讀女...

  • 双河彎 生活.閱讀誌 2013年7月號:文具控的異想世界

    電子書售價:NT$ 69

    【文具控的異想世界】 小學時,拿著少少的零用錢,總是猶豫著要買零嘴吃,還是去文具店買那支心儀好久的自動鉛筆;外殼圖紋是當紅的卡通,垂著好可愛的吊飾。大部分的人對文具的美好記憶都是來自童年,長大之後,有人鮮少使用文具;有人仍沉迷在文具世界,成為貨真價實的文具控。他們的收藏令人讚嘆,同時驚訝於文...

  • 双河彎 生活.閱讀誌 2014年11月號:那些有手帳的日子

    電子書售價:NT$ 69

    【那些有手帳的日子】 每年都是如此,乒乒乓乓的打過上半年、稀哩呼嚕的度過下半年,順著年歲增加,記憶的不可考愈來愈明顯,還好,隨手在手邊那本小本子裡記下的瑣事,尚可供我們日後翻閱回味,不管你是記的華麗或者清淡,都是過日子。 二0一四年只剩下兩個月,你記得今年吃過哪頓飯最有味道、哪次出遊特別...

  • 双河彎 生活.閱讀誌 2015年2月號:在宇宙中心呼喊文具

    電子書售價:NT$ 69

    【在宇宙中心呼喊文具】 每一天寫字的時間就這麼一點,我們或許習慣隨便拿支廣告原子筆、便條紙就開始寫了,不過你是否曾想過文具也是生活的一部分?我們會希望買舒適雅致的家具來點綴小窩,那麼隨手用的筆、尺和記事本呢?如果是曾經用心挑選過適切的、或者每次用它都忍不住莞爾一笑的,於是會開始記得好好寫字、好好紀...

  • 小日子享生活誌 11月號/2015 第43期:一個人的暖食風景

    電子書售價:NT$ 90

    一個人的小日子生活學 這期小日子以「一個人暖食」作為封面企劃主題,某種程度我們向村上的「孤獨學」致敬,並進行更生活層面的觀察,我們稱為「小日子生活學」。 藉由探訪各個獨食的例子,我們觀察到每個獨食者從行前準備、挑選食物/食材/店家、烹飪的步驟執行等,都慎重如儀式般仔細。跟別人一起吃飯,多的是席間...

  • 周刊巴爾幹No.33:塞拉耶佛戰爭中的希望隧道

    電子書售價:NT$ 135

    電我心臟的一擊 台北,一家叫EN的美式漢堡店,進門,左邊有個椅子,上頭貼了一張「告示」: HEY! 這世上除了八卦,還有其它事情正在發生。 「告示」下方擱了兩本週刊巴爾幹 我沒有逼老板如此擺置,那天晚上,我自己霎時撞見,興奮指數幾乎要了我的命! 老板是位留學美國的哈雷騎士,聽說是廣告、網路、...

  • 漂亮家居 10月號/2018 第212期

    電子書售價:NT$ 139

    給未來的自己 幸福生活規劃備忘錄  處於40∼50歲成家立業階段,看著父母老去,面對自己的未來,該如何擘畫對熟齡生活的想像?本期專訪空間設計及高齡 醫學專家,討論熟齡生活型態,說明規劃幸福住宅的原則及要點,透過設計與設備,住宅將成第二青春的活力據點。 

  • 完全不累收納Play No.41:IKEA.MUJI.特力屋.大創收納用品超強活用技

    電子書售價:NT$ 139

    IKEA、MUJI無印良品、特力屋、大創四大人氣品牌.不可錯過的收納用品超強總整理! 市售收納用品五花八門且種類繁多,究竟該如何選、如何挑才能真正符合我的收納需求呢? 本期封面故事蒐集了四大居家品牌的人氣收納用品,讓達人教你最實用的挑選準則和搭……

  • 漂亮家居 10月號/2019 第224期

    電子書售價:NT$ 139

    老屋回春術 從危老條例到裝修眉角,重建、改建、整建全解

  • 花草遊戲No.70:嚐一口天然芬芳滋味!花草葉果做料理

    電子書售價:NT$ 174

    可入菜的完美植物大揭祕! 從根莖、枝葉、花朵到果實,栽種到應用全天然! 本期的〈封面故事〉將介紹8種可以入菜食用的完美植物,例如全株都是寶的月桃:花瓣可釀香甜蜜餞、葉子用來包月桃粽、塊根加排骨燉湯,甚至是月桃心也能用於調和魚肉類的羶味。然後再看看芬芳的茉莉如……

  • Garden 91 季刊第一號

    電子書售價:NT$ 0

    N0.1/2008立冬特刊 站在生命的田園上,你我皆是園丁 一本關心人、自然、文化與設計的季刊 |立春、立夏、立秋、立冬出版  

  • 完全不累收納Play No.39 斷捨離!減量收納學

    電子書售價:NT$ 139

    先學會減量取捨,收納才會做的好!能提昇空間使用率的「減量收納學」! 家裡的東西總是亂糟糟、無法長期的收整乾淨,到底要怎麼樣才能把東西都一一歸納、好找又方便拿取呢? 收納很難做好,其實最大主因是「家裡擺放的東西太多」!物品種類太多、難以分類,分不清楚需要或不需……

  • 漂亮家居 09月號/2019 第223期

    電子書售價:NT$ 139

    咖啡館永續經營術,小眾咖啡也能立於不敗 找對營運模式‧清楚品牌定位‧運用設計加分

  • 漂亮家居 02月號/2019 第216期

    電子書售價:NT$ 139

    激效收納,為家增添清爽 本期《漂亮家居》打破過往以機能空間作為分類的形式,首先就「空間裝潢」、「櫃體設計」、「收納物件」、「整理佈置」4大關鍵收納心法出發,輔以玄關、客廳、餐廚、書房、臥房、衛浴等6大居家場域,歸納統整出詳實Know-how解析;接著再透過實際改造案例說明,呈現完整激效收納規劃應用...

  • 漂亮家居 08月號/2019 第222期

    電子書售價:NT$ 139

    搞懂裝潢施工眉角,住進愛一輩子的家

  • 完全不累收納Play No.35 小空間強效收納 Before & After 收納改造全記錄

    電子書售價:NT$ 139

    空間不夠大,東西又很多,好像收來收去似乎收不完? 本期收納PLAY的cover story將帶給你小空間快速收納的終極絕招,針對最常碰到的衣櫃問題、廚房、冰箱、浴室、化妝台、提出解決方案,並提供Before&after的實際操作,讓你按部就班,10分鐘內解決擾人……

  • Anke安可人生雜誌第12期

    電子書售價:NT$ 154

    找到好伴,有伴真好!

  • 詳細書訊

    火鍋經濟當道下的必勝創業心法
    市場趨勢× 經營策略× 空間設計
    以火鍋市場常見經營4 大模式「獨立/連鎖品牌經營模式」、「集團旗下多元品牌經營模式」、「食材供應商自營品牌經營模式」、「海外/外來品牌經營模式」,挖掘18 家火鍋品牌其私房經營學及空間設計特色,並整理歸納出營運Knowhow,提供新手創業入門。

    Chapter 01.火鍋市場的經營趨勢
    Part1-1 火鍋產業熱度不減原因
    Part1-2 四大火鍋產業型態經營術
    01 拓展品牌新觸手,提升市場觸及率──張代正
    02 用差異創造頂級火鍋市場的新可能──袁保華
    03 不追求大量連鎖複製,而是鞏固市場、優化既有品牌──李慧珊
    04 了解當地市場需求與變化,成海外立足關鍵──廖志偉
    Part1-3 兩岸火鍋空間設計術
    01 揉入精神意象與地景,讓鍋物場域擁新視野──周易
    02 藉由設計整合,讓火鍋空間升級換代──利旭恆

    Chapter 02.獨立/連鎖品牌經營模式
    1. 大安9 號鍋物
    2. 元鍋
    3. 禾豐日式涮涮鍋
    4. 初衷小鹿原味鍋物
    5. 鮨一の鍋
    6. 石研室‧ 石頭火鍋
    7. 肉老大頂級肉品涮涮鍋
    8. 辛殿麻辣鍋
    9. 滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋
    10. 滾吧Qunba 鍋物
    11. 築間幸福鍋物

    Chapter 03.集團旗下多元品牌經營模式
    1. 但馬家涮涮鍋TAJIMAYA
    2. 青花驕
    3. 橘色涮涮屋

    Chapter 04.食材供應商自營品牌經營模
    1. 肉多多火鍋
    2. 前鎮水產火鍋市集式

    Chapter 05.海外/外來品牌經營模式
    1. 兩餐韓國年糕火鍋
    2. 撈王鍋物料理

    目錄列表

    最近瀏覽與試讀
    漂亮家居 06月號/2019 第220期