麥浩斯

篩選: 鄭家皓
  • 餐飲開店。體驗設計學

    餐飲開店。體驗設計學:首席餐飲設計顧問親授品牌創建與系統化開店戰略

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    從設計顧問的綜觀角度切入,給予專業開店者經營品牌及管理之道 內容以餐飲品牌規劃發展及實務操作為主軸,帶入案例輔助理解

  • 設計咖啡館開店學

    設計咖啡館開店學:首席餐飲設計師與第一營運顧問,14堂課打造永續經營的迷人咖啡店

    電子書售價:NT$ 279

    咖啡文化日漸普及的現代,很多人知道開間咖啡館也許無法賺很多錢,但熱衷咖啡文化的人,與想要開咖啡店的人卻越來越多,也因為資訊的普及,年輕世代們看到各國的例子為創業找出各種可能性,並也陸陸續續出現了各式各樣的答案。創業從上一代拚命賺錢,慢慢轉變成賺取『好的生活品質』,多元的創業發展讓許多人開始追求工作與...

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    設計餐廳創業學:首席餐飲設計顧問教你打造讓人一眼就想踏進來的店

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    萬事俱備,只欠「設計」 當餐廳的重點不再只是餐點好吃, 所有事物(技術、金錢、心情)都已俱全,或許你缺的就是吸睛的「設計」! 一排都是餐廳的A級戰區,用什麼吸引路人目光? 讓成功協助無數餐廳創業的開店設計顧問 教你掌握餐廳風格、設計重點……